Тайваньские улуны

Улуны произведенные на острове Тайвань. Самы знаменитые из которых Габа Алишань, Дун Дин улун, Дун Фан Мэй Чжень (Восточная красавица). Чай из этой местности отличается высоким качеством. Почти весь чай имеет форму плотно скрученных листьев различной ферментации. ГАБА улун отличается технологией многократной ферментации без доступа воздуха, что дает повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты, которая стимулирует работу мозга.