Цзинь Хуа Хэй Ча из Аньхуа с золотой плесенью "Небесные острия"

Цзинь Хуа Аньхуа хэй ча представляет собой 1000-граммовый чайных брикет из плотно спрессованных зрелых жёстких чайных листьев с одеревенелыми черенками и стеблями, которые при длительной обработке сохраняют целостность. Особенность этого чая - наличие грибковой культуры Цзинь-хуа, или Золотые цветы. Её колонии, похожие на жёлтые крупинки, разбросаны по всей поверхности чайного листа. Считается, что чем крупнее крупинки золотых цветов, тем качественнее чай. Процесс выращивания грибов из кирпичного чая Цзинь Хуа Аньхуа хэй ча при особых условиях хранения, влажности и температуры является характерной техникой, отличающей от других чёрных чаев, которые могут не только улучшать цвет, аромат и вкус чайного напитка, но и оказывать волшебное лечебное воздействие на организм человека. Именно эта плесень, не вредная, а целебная, благородная, даёт чаю его многогранный вкус и аромат и многократно умножает его полезные свойства.
Аромат глубокий, тёплый, пряный, с древесно-фруктовой, осенней ноткой. Вкус чайного напитка очень домашний, уютный. Здесь и грибы, и пряности, и лёгкая древесная терпкость, и фруктовая кислинка. Сильно отдает травами, чабрецом. Приятное, освежающее послевкусие.