Шу пуэр крупнолистовой Буланьшань 2012 года

Сухой лист по форме и размеру больше похож на шен пуэр, добротный мао ча с большелистных пуэрных деревьев. В отличии от популярных гунтинов, лист более прочный и мясистый. Замах очень сдержанный, вероятно чай хранился в сухом месте. 

Экстрактивность чая достаточно медленная. Рекомендуем делать первый пролив для оживления листа, нежели для промывки. Первые тесты показали важность пробуждения чая. Между первым проливом и вторым – выдерживайте паузу в пару минут.

Главное его достоинство во вкусе, чистый и сильный. В этом экземпляре, на переднем плане стоит сухой дуб или вишня с быстрым возвратом сладости. Земля, подвал,  грибы, трава здесь отсутствуют или совершенно незначительны. Можно разобрать орехи, шоколад,  карамель, но тоже очень слабо. 

Этот пуэр похож на старую коллекционную книгу, которую хранили в дубовом шкафу. В ней все прекрасно: переплет, толщина страниц и шрифт. Читается такой чай интересно и увлекательно. Не ты стараешься разложить сюжетную линию и поймать глубину игры слов, а книга ведет тебя внутрь повествования и захватывает мысли.

Состояние этот пуэр дарит необычное, скорее спокойное. Останавливает мысли, помогает сконцентрироваться на текущем моменте. Не сказать, что воздействует как энергетик. Если выпить достаточно много, ни какого тремора и шила в заднице.